Christianshavnerkage med bærmousse og chokolade
Chiaboller med gulerod og kerner
Lækre og saftige chiaboller med gulerod – en af de bedste boller jeg ved! De er så nemme at lave, skal blot røres sammen med en ske, og så smager de helt vildt godt!
(mere…)Nøddekage med kaffeskum og jordbær
Nøddekage med kaffeskum og jordbær – en virkelig lækker og saftig nøddekage a la christianshavnerkagen, toppet med den lækreste kaffeskum på mascarpone og masser af søde friske jordbær. Perfekt til sæsonen, og et skønt alternativ til den klassiske jordbærtærte.
(mere…)Rodfrugtgratin med ost
Reklame for Ost & Ko
Jeg kan ikke være den eneste der ofte har nogle lidt kedelige grøntsager liggende, eller rester som man ikke lige ved hvad skal bruges til? Jeg prøver virkelig at planlægge vores mad, så vi ikke ender med for mange rester i køleskabet, men alligevel står vi ofte med lidt af hvert, som vi ikke lige ved hvad vi skal bruge til.
(mere…)Rabarbertrifli med hjemmebagte makroner
Rabarbertrifli med hjemmebagte makroner, bagte rabarber og vaniljeskum – en skøn og simpel sommerdessert. Denne dessert er virkelig nem at lave, og orker du ikke selv at bage makroner kan du også sagtens bruge den købte variant.
(mere…)Rosinboller
Rosinboller er en vaskeægte mormorbolle – en blød og smørrig bolle med masser af rosiner. Herhjemme er rosinbollerne Carlas ultimative favorit, og vi andre spiser dem altså også med stor glæde. Sådan en helt blød nybagt bolle med smør er bare altid lækkert.
(mere…)Islagkage med hindbæris og mandelbunde
Islagkage med hindbæris og mandelbunde med chokolade – en virkelig lækker og frisk islagkage, der vil passe til enhver festlig lejlighed. Kombinationen af hindbær, mandler og chokolade er en klassiker, der bare altid smager godt sammen.
(mere…)Nougat brownie med hasselnødder
Nougat brownie med hasselnødder – en saftig og virkelig lækker brownie der både egner sig godt til kaffen, eller som dessert sammen med en god vaniljeis. Hvis du er vild med brownie, vil jeg varmt anbefale dig at prøve denne her.
(mere…)Citronfromage med marengs og brændt hvid chokolade
Citronfromage med marengs og brændt hvid chokolade – en skøn og frisk dessert der vækker barndomsminder. Her har jeg dog givet den klassiske citronfromage et twist med lidt lakrids og brændt hvid chokolade. Men i princippet kan man jo toppe fromagen med lidt hvad man har lyst til.
(mere…)Citronmuffins med birkes og cream cheese frosting
