Issandwich med cookies og vaniljeis – uden ismaskine
Mørk chokoladeis med hindbærcoulis
En intens og mørk chokoladeis med en helt fantastisk smag af chokolade og en fløjsblød konsistens – på en bund af syrlig hindbærcoulis, som er den evige gode makker til chokolade.
(mere…)Intens mørk brownie med karamelganache og knas
En intens og mørk brownie toppet med en lækekr karamelganache og masser af knas. Det her er virkelig next level brownie – den smager vanvittig godt og er tung og konfektagtig på den gode måde.
(mere…)Kokossnitter med hindbærmarmelade og karamelganache
Lækre og saftige kokossnitter med en sprød mørdejsbund, hjemmelavet hindbærmarmelade, kokosfyld og karamelganache. En virkelig himmelsk kombination af hindbærsnitter og kokostoppe.
(mere…)Mælkesnitter – en opskrift på lækre hjemmelavede mælkesnitter
Mælkesnitter – lækre hjemmelavede mælkesnitter med luftige kakaobunde og cremet fyld med honning. En virkelig lækker hjemmelavet udgave af den klassiske mælkesnitte.
(mere…)Rösti med rygeost dressing og røget laks
Rösti med rygeost dressing og røget laks – en let og sommerlig ret, som allerhelst bør nydes i solnedgangen med et køligt glas hvidvin.
(mere…)Lakridskage med hvid chokolade og citronfromage – påskekage
En skøn og simpel påskedessert med fine påskeæg på toppen – en saftig lakridskage med hvid chokolade og en luftig og frisk citronfromage. Simpelt men virkelig lækkert.
(mere…)Citronfromage is med krokant og brændt marengs
Citronfromage is med krokant og brændt marengs – en vaskeægte påskedessert, der smager vanvittig godt!
(mere…)Lime islagkage med hasselnødder, karamelganache og limeparfait
Lime islagkage med hasselnødder, karamelliseret hvid chokolade og lime parfait. En vanvittig lækker islagkage der ikke kræver ismaskine.
(mere…)Mine bedste påskedesserter
Påsken nærmer sig, og det gør påskefrokosterne også – og der skal selvfølgelig også dessert på bordet.
Her i indlægget har jeg samlet mine bedste bud på årets påskedessert – jeg forbinder virkelig meget påskedesserter med citron og syrlige smage, men i finder lidt forskelligt både tærter, portionsanrettede desserter, simple kager og is.
(mere…)