Pilens Køkken

Kæmpe kanelsnegl med kardemomme


kæmpe kanelsnegl

Onsdagssneglen er tilbage – denne gang i en forvokset udgave med ekstra remonce, kanel og kardemomme. Om det er en kæmpe kanelsnegl eller en kanelsneglekage ved jeg ikke – den kan vist gå under begge kategorier. Uanset, så er det en af de allerbedste kanelsnegle jeg nogensinde har bagt – og smagt. Den er SÅ lækker, svampet og fyldt med rigelig remonce med kanel og knuste kardemommefrø.

(mere…)

Pin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

10 ting du måske ikke vidste om mig


pilens køkken

Et indlæg af den lidt mere personlige slags – med 10 ting som i måske ikke vidste om mig. Jeg synes selv det er hyggeligt at blive inviteret med ind bag skærmen, og se hvem det er der står bag de forskellige blogs. Derfor har jeg også åbnet lidt op for Pilens Køkken og hvem jeg er – selvom det er lidt grænseoverskridende. Det har jeg gjort ved at dele 10 ting om mig selv – om alt og intet. Intentionen var egentlig at gøre det meget kortfattet, hvilket absolut ikke lykkedes.

(mere…)

Pin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Julemazarin med amarena kirsebær og chokolade


mazarinkage med amarena kirsebær

Denne mazarinkage smager bare af jul – og så er den lækker saftig, sød og intens med den mørke chokolade og de søde kirsebær. En ægte julekage der sagtens kan fungere som dessert til en af julens mange julefrokoster. Jeg er ret så sikker på at den vil vække begejstring – især hvis du vælger at servere den portionsanrettet som her.

(mere…)

Pin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Mine bedste juleopskrifter

IMG_4474
Julen nærmer sig med hastige skridt – og jeg må da også indrømme at på trods af at jeg har en bachelor hængende over hovedet, så er jeg virkelig kommet i julestemning. Det betyder også at jeg allerede har været i køkkenet og lave julelækkerier. Og der er mange flere på vej – altså juleopskrifter.

(mere…)

Pin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Vaniljeis med romkugle surprise


romkugle is

Selvom det er efterår og koldt udenfor, så afholder det altså ikke os fra at spise is herhjemme. Og det var faktisk Jonas’s is-craving der udløste idéen til at lave denne her lækre is med romkugle surpise. Ja du hørte rigtigt – IS MED ROMKUGLE! Lækker blød vaniljeis med store stykker romkugle masse – og så lige et drys frysetørrede hindbær på toppen. Så er der ren og skær is-lykke <3

(mere…)

Pin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Luksus træstammer med rom


luksus træstammerGodmorgen derude på søndag en lidt halvmørk søndag morgen – puuuh jeg synes det er lidt hårdt at skulle op i dag. Jeg var i biografen i går og det blev lidt sent før vi kom hjem. Og så er det altså bare lidt hårdere at komme op om morgenen når det stadig er mørkt. Sådan en dag ville jeg især ønske at der stod en bøtte af disse luksus træstammer til mig når jeg kommer hjem fra arbejde i eftermiddag. De er lækre snaskede og fyldt med chokolade, brownie, marcipan og god rom. Ene og alene gode sager – ingen tørre kagerester, men masser af luksus brownie. Det gør træstammerne ualmindeligt gode – og enhver chokoladeelskers drøm.

(mere…)

Pin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Juleboller med appelsin og nougat surprise


juleboller med nougat

Vi nærmer os så småt december måned, og herhjemme er der allerede godt gang i julebagerierne. I dag har jeg både bagt juleboller og æbleskiver, alt imens julemusikken har kørt for fuld skrue. Disse juleboller gemmer på marcipan, appelsinskal, kardemomme og en midte af flydende nougat. Ja, du hørte rigtigt – flydende nougat! Seriøst det er for lækkert. det er næsten lige som at få lille gave når man skærer bollen over – og med et godt lag smør på den lune bolle så er jeg altså lidt i himlen.

(mere…)

Pin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

1 2 3 10

css.php