Hyldeblomstsaft

Instagram og de sociale medier bugner med billeder af folk der laver hjemmelavet hyldeblomstsaft – alligevel tillader jeg mig at dele min opskrift, for jeg synes virkelig at den er ret så vellykket. Og jeg har altså prøvet nogle versioner inden jeg er nået frem til denne her – min hyldeblomstsaft er tilpas sød, syrlig og let frisk fra citronen. Og så smager den skønt af hyldeblomster og sommer. Selve hyldeblomstsaften er ikke særlig svær at lave – den kræver blot lidt tålmodighed når den skal trække i køleskabet. Og så skal man altså også lige en tur på rov efter de fine hyldeblomster. Hyldeblomstsaften smager skønt – skynd dig at sætte den over så den er klar til weekenden....

Friske ingefærshots med appelsin og citron

Jeg elsker de dage hvor der er tid til at gøre lidt ekstra ud af morgenmaden – især når den byder på lune boller, friskbrygget kaffe og et lækkert ingefærshot lige til at sparke dagen i gang. Det er frisk, syrligt og lidt krads i halsen – men virkelig lækkert! Det føles lidt som at få et boost af energi og vitaminer, hvilket kan være tiltrængt når man render rundt og er lidt småforkølet.