Granola med peanutbutter, nødder og chokolade

Sprød granola med peanutbutter, nødder og chokolade – perfekt ovenpå en omgang græsk yoghurt med frisk frugt eller en lækker kompot. Hverdagsluksus eller weekendkræs – herhjemme bliver det nydt i begge anledninger. Denne granola har en diskret smag af peanutbutter, og så er den perfekt sød og salt efter min mening – ikke helt sød nok hvis du spørger Jonas, men jeg er overbevist om at den er til den søde side for mange andre. Og helt perfekt hvis du spørger mig. Nødderne tog jeg bare lidt på slum, så derfor har jeg ikke den helt præcise mængde – men tag en håndfuld af hver og så er vi vidst ret tæt på mængden i den portion jeg lavede. Hvis...

Vafler med kanel og nutella

Her i december er det lækkert at gøre lidt ekstra ud af morgenmaden – gerne med lidt musik i baggrunden og et kalenderlys der lige så stille nærmer sig den 24. december. Og så er det skønt med en dejlig julet morgenmad som disse sprøde vafler med masser af julekrydderier, nutella og granatæblekerner. De både smager fantastisk og ser smukke ud med de røde kerner.

Bagt grød med æble og kanel

[line] Grød er en af mine absolut morgenmadsfavoritter her til efteråret og vinteren – og bagt grød er virkelig lækkert, når der er lidt ekstra tid til at kræse om morgenmaden. Her til morgen lavede jeg denne bagte grød, sødet med banan og honning og toppet med æbleskiver vendt i kanel. Den smager næsten helt af æblekage – og morgenmad der smager af kage er jeg generelt rimelig stor fan af.

Friske ingefærshots med appelsin og citron

Jeg elsker de dage hvor der er tid til at gøre lidt ekstra ud af morgenmaden – især når den byder på lune boller, friskbrygget kaffe og et lækkert ingefærshot lige til at sparke dagen i gang. Det er frisk, syrligt og lidt krads i halsen – men virkelig lækkert! Det føles lidt som at få et boost af energi og vitaminer, hvilket kan være tiltrængt når man render rundt og er lidt småforkølet.
Older posts