Archive of ‘salat’ category

Pastasalat med grønkål, bagte gulerødder og feta


pastasalat

Endnu en salat har ramt bloggen – denne gang i form af en lækker pastasalat med grønkål, bagte gulerødder, feta og ristede kikærter. En virkelig dejlig salat der både kan nydes som en god mættende frokost eller som tilbehør til fx en omgang veggiedeller eller kød.

(mere…)

Rødbede salat med grønkål, æbler og ristede svampe


rødbede salat
Lækker og efterårsagtig rødbede salat med grønkål, æbler og ristede svampe – toppet med en god feta og ristede hasselnødder. En rigtig vintersalat der både smager dejligt som en mættende og grøn frokost, eller som tilbehør til noget godt kød. Jeg forestiller mig fx at denne salat vil smage virkelig godt til en omgang and – så måske den skal på menuen til Mortens Aften på lørdag?

(mere…)