Tærte med oksekød, feta og peberfrugt


tærte med oksekød
Tærte med oksekød, feta og peberfrugt – en virkelig lækker madtærte med masser af smag!

Denne oksekødstærte med feta er vores nye favorit herhjemme, da den bare smager sindsygt lækkert! Det er en tærte i den lidt tungere ende, men den er virkelig god med en frisk salat til.

(mere…)

Kokostoppe – kokosmakroner med lime og karamelliseret hvid chokolade


kokostoppe
Simple og helt og aldeles lækre kokostoppe med et twist af lime og karamelliseret hvid chokolade.

Denne version af kokostoppen med limeskal og amber chokolade, giver altså den klassiske version kamp til stregen. Smagen af kokos, lime og karamelliseret hvid chokolade er virkelig skøn, og jeg har altså svært ved at holde igen, når disse kokostoppe bliver serveret.

(mere…)

Amber mousse kage med hasselnødder og kaffe


amber mousse
Amber mousse kage med hasselnødder og kaffe – en helt fantastisk kage med masser af chokolade!

Kagen består af en saftig hasselnøddemazarin med et twist af citron og mælkechokolade, en kaffeganache, crunchy coffee lovers hasselnødder fra Summerbird og en helt fantastisk karamel mousse lavet på min yndlings Amber chokolade.

(mere…)

Kanelsnegle med vaniljecreme


kanelsnegle
Lækre og snaskede kanelsnegle med vaniljecreme – lidt af en luksus version af den klassiske kanelsnegl. Og absolut min favorit, for vaniljecreme er seriøst noget af det bedste jeg ved.
(mere…)

Jordbær cheesecake med amber ganache


cheesecake med jordbær
Jordbær cheesecake med amber ganache og bastogne kiks – en cheesecake der virkelig smager af sol og sommer.

Så får i altså endnu en cheesecake – samme type som sidste gang med min yndlings ostemasse der er både frisk, sød og luftig på samme tid. Lige som jeg bedst kan lide den.

(mere…)

Kødfri spaghetti bolognese med grøntsager og quinoa


Kødfri spaghetti bolognese med grøntsager og quinoa – et virkelig lækkert alternativ til den traditionelle bolognese med oksekød. Denne udgave er fyldt med masser af smagfulde grøntsager, valnødder og quinoa, hvilket gør den utrolig smagfuld og med en god konsistens. Man tænker nærmest ikke over at der ikke er kød i retten.
(mere…)

Kartoffeltærte med porrer og bacon


kartoffeltærte
Kartoffeltærte med porrer og bacon – en vaskeægte hverdagsklassiker, der altid smager godt.

Jeg elsker virkelig tærte – det er den perfekte måde at få tømt køleskabet på, og så elsker jeg kombinationen af den sprøde tærtebund og det lækre æggefyld, der efter min mening gerne må smages til med masser af parmesan og lidt krydderier.

(mere…)

Marengs lagkage med kaffecreme, karamel og friske bær


marengs lagkage
Marengs lagkage med kaffecreme, karamel og friske bær – en virkelig lækker og nem lagkage der passer til enhver anledning.

Denne marengs lagkage smager virkelig godt, og byder på sprøde og lidt seje marengsbunde med hasselnødder, en dejlig kaffecreme med lidt syrlighed fra yoghurten, dulce de leche med flagesalt, masser af friske bær og chokolade. Kagen er så nem at lave, og den nydes allerbedst frisklavet.

(mere…)

1 2 3 4 37