Chokolademarengs med mini kiwi – Nergi

Sponsoreret af Nergi. En virkelig lækker og utrolig nem dessert med de sødeste små mini kiwier – også kaldet Nergi. Jeg lavede de lækreste sprøde chokolademarengs med mælkechokolade og flagesalt, toppet med en yoghurtskum og de sødeste mini kiwier som både pynter og smager skønt. Mini kiwierne er netop kommet til Danmark, og er på størrelse med et jordbær – de er perfekte at bruge som pynt på kager, på en lækker morgenmadsbowl eller bare at have med som en snack på farten. Jeg ved ikke med jer – men jeg går generelt udenom kiwier. Ikke fordi jeg ikke kan lide smagen, men fordi jeg synes at de er bøvlede at håndtere. Træls skræl der ikke er til at få...

Nutellapandekager med brombær og Arla ØKO chokoladevariant

Indlægget er sponsoreret! Så er vi nået til sidste indlæg med Arla ØKO flødeis – denne gang med chokoladevarianten, som viste sig at være lidt af en favorit. Men altså hvem er ikke også til chokolade – gerne chokolade med chokolade på. Jeg var på besøg hos mine forældre, som skulle forkæles med en lækker sensommerdessert. Jeg valgte efter stor efterspørgsel på min sidste pandekageopskrift at lave endnu en omgang pandekager – og så er pandekager jo næsten kun på sin plads når vi har med is og gøre, for der findes næsten ikke noget bedre makkerpar end pandekager og is. Jeg har lidt en svaghed for nutella, hvorfor jeg valgte at lave nutellapandekager med brombær, som til sidste blev...

Peach Melba dessert – med Arla Onescoop

INDLÆGGET ER SPONSORERET AF ARLA – indholdet er dog udelukkende et udtryk for min egen holdning til produkterne. Peach Melba er en rigtig oldschool dessert der mest af alt minder mig om barndommens dåseferskner. Der er dog langt fra dåsefersknerne til denne sommerlige og virkelig velsmagende dessert! Og det bedste af det hele er at den ingen tid tager at lave – perfekt til travle dage, hvor man kommer sent hjem fra arbejde og skal have gæster. Jeg har denne gang brugt Arla ØKO vaniljeflødeis til desserten – en lækker cremet flødeis baseret på økologiske ingredienser, og med en skøn smag af frisk fløde og vaniljekorn. Det kan virkelig smages at det er rigtige ingredienser der bruges i isen og...

Pandekager med hjemmelavet nutella og is – med Miele TempControl

SPONSORERET AF MIELE – indlægget er dog udtryk for mine egne holdninger til produktet! Så er vi nået til andet indlæg med Miele TempControl – hvilket betyder at det er pandekagetid. Ja tak! Med det sommervejr vi har i Danmark for tiden er det vidst helt ok at spise pandekager i store mængder. Gerne med hjemmelavet nutella og vaniljeis som her – jeg siger jer det er en vinderdessert! Igen fik jeg stor hjælp af Miele TempControl kogepladen til at kreere desserten. Seriøst, det var en kæmpe fornøjelse at lave pandekager på Miele TempControl kogepladen – flotte og ensartede pandekager hele vejen igennem. Og ingen brug for at justere op og ned for temperaturen undervejs. Med den konstante temperatur på...

Nøddemarengs med solbæris – Arla Onescoop

SPONSORERET AF ARLA – indlægget er dog udelukkende baseret på min egen holdning til produkterne. Sommeren er over os og det betyder for mig is i lange baner – for hvis der er noget der hører sig sommeren til så er det altså is. Og i den forbindelse har jeg været så heldig at få lov til at lege i køkkenet med Arlas nye økologiske flødeis. Arla har denne sommer lanceret en ny række af økologiske flødeis i tre forskellige varianter – solbær, chokolade og vanilje. Alle varianterne er baseret på økologiske ingredienser med fokus på velsmag og konsistens – hvilket er noget jeg absolut sætter pris på ved en god flødeis. Jeg synes generelt det kan være svært at...