Glem alt om tørre og kedelige småkager! De her specier fortjener en fast plads blandt julesmåkagerne, og jeg spår at de fremover vil blive bagt herhjemme i stor stil hvert år til jul. De er lækre sprøde og så smager de fantastisk af appelsin, chokolade og pistacie.
Selvom jeg elsker krydrede småkager som pebernødder og brunkager, så er det altså lækkert med en afveksling og en lidt mere frisk smag fra appelsinen.
Hvis du er en af dem der mener at småkager er kedelige, så prøv denne her opskrift! Jeg vil vove at påstå at den kan omvende enhver småkage-skeptiker. Især hvis de er nybagte. Så er det virkelig svært at stoppe – den ene småkage tager bare den anden.
Server dem for familien til aftenkaffen sammen med lidt andre julegodter mens julekalenderen kører i fjernsynet, og de er væk før man ved af det.
Ingredienser (30 stk)
110 g flormelis
200 g blødt smør
250 g hvedemel
1 vaniljestang
skal fra 1,5 øko appelsin
50 g god mørk chokolade
50 g usaltede pistacienødder
Fremgangsmåde
Hak chokolade og pistacienødder groft, og riv appelsinskallen fint på et rivejern.
Skrab kornene ud af vaniljestangen og bland dem med lidt flormelis, for at få findelt kornene lidt. Ælt herefter blødt smør, flormelis, vanilje og hvedemel godt sammen indtil det er ensartet. Tilføj appelsinskal, chokolade og pistaciekerner og ælt dem med i dejen til det er godt fordelt.
Rul dejen til en aflang pølse med en diameter på ca 5 cm og pak den ind i husholdsningsfilm. Sæt rullen på køl i ca 1 time.
Efter en time tages rullen ud af køleskabet og med en takket kniv skæres småkagerne i ca 4-5 mm tykkelse. læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og bag en plade af gangen ved 180 grader alm ovn i ca 15 min. De skal være let gyldne i kanterne og lyse i midten.
Lad småkagerne køle af inden de nydes med en god kop kaffe eller te.
Velbekomme!
10 Comments on Sprøde appelsin specier med chokolade og pistacie
3Pingbacks & Trackbacks on Sprøde appelsin specier med chokolade og pistacie
-
[…] specier med appelsin, chokolade og pistacie er en sikker vinder hos hele familien, og jeg bager en kæmpe portion hvert […]
-
[…] her minder meget om disse appelsinspecier, som jeg før har delt her på bloggen – men de sidste par år har jeg justeret lidt ved […]
Hypnose til rygestop
08/02/2019 at 04:41 (6 år ago)Men hvem kan så bruge hypnose? Det er umuligt at sige på forhånd, det er noget man bare skal prøve også kan man se om det virker, og det gælder både for flyskræk og rygestop, prøv det og se resultatet, det eneste som koster dig er en smule kroner og tid
link
24/06/2019 at 16:13 (5 år ago)Quality posts is the important to interest the users to go to see the
site, that’s what this website is providing.
happympo
18/03/2023 at 14:07 (2 år ago)Hey there I am so happy I found your weblog, I really found you by mistake,
while I was researching on Askjeeve for something else, Anyways I am here now and
would just like to say thanks a lot for a marvelous post and a all round thrilling blog (I also
love the theme/design), I don’t have time to look over it all at the moment but I have book-marked it and also added in your RSS feeds, so when I have time I will be
back to read a lot more, Please do keep up the superb b.
Barney
19/03/2023 at 01:33 (2 år ago)I got this website from my buddy who informed me regarding this web page and
now this time I am browsing this website and reading very informative posts at this place.
mega dark ссылка
20/03/2023 at 20:13 (2 år ago)Fantastic beat ! I would like to apprentice while you amend
your web site, how can i subscribe for a blog site? The account aided me a acceptable deal.
I had been a little bit acquainted of this your broadcast offered bright clear
concept
เว็บสล็อต ตรง
21/03/2023 at 05:32 (2 år ago)It’s awesome to pay a visit this web site and reading the views of
all friends on the topic of this post, while I am
also eager of getting knowledge.
Slot Online
21/03/2023 at 20:49 (2 år ago)An outstanding share! I have just forwarded this onto a colleague who had been conducting
a little research on this. And he actually bought
me lunch simply because I found it for him…
lol. So let me reword this…. Thanks for the meal!! But yeah, thanks
for spending some time to discuss this subject here on your
internet site.