Archive of ‘Morgenmad’ category

Lækker knasende luksus granola med chokolade og mynte

IMG_6334

Det her er den bedste granola jeg endnu har lavet! Og når selv min kæreste spiser den med stor fornøjelse, så siger det ikke så lidt. Han er nemlig ikke helt nem at tilfredsstille når det kommer til morgenmadsprodukter – for det skal helst være meget sødt hvis du spørger ham, som var det slik.

Jeg synes nu at jeg har fundet en helt perfekt balance her, hvor granolaen får en lækker sødme fra honning og chokolade – uden at blive alt for sød. Og sammen med den lækre smag af ristet kokos og nødder er det altså lige lidt for lækkert. Jeg kan i hvert fald spise denne her granola på alle tider af døgnet – som topping på både skyr, yoghurt, frugt og is.

(mere…)

Jule Scones med appelsin og valnødder

IMG_5007

Mmmmmh en skøn duft der spreder sig i køkkenet når disse nybagte jule scones tages ud af ovnen. De har en skøn smag af julekrydderier og appelsin og et lækkert crunch fra valnødderne der gemmer sig i den lune bolle. De skal helst nydes med tandsmør og eventuelt en klat god marmelade. Og så en kop kaffe eller te ved siden af.

(mere…)

1 2