Citronmazarin med hvid chokolade og cream cheese frosting – en super simpel, men virkelig lækker kage. Mazarinkage er en af mine favoritter, og når den tilføjes en masse friskhed i form af citron og en lækker chokoladecreme på toppen, så er det altså bare en sikker vinder.
Jeg ELSKER virkelig kardemommesnurrer, og denne opskrift byder på en virkelig lækker af slagsen med en intens og skøn smag af kardemomme. Efter min mening er det her simpelthen de bedste kardemommesnurrer, da de er virkelig saftige og har en helt fantastisk smag.
Lækre og saftige koldhævede gulerodsboller med frø og kerner – helt klassiske gulerodsboller, som bare altid hitter. Jeg koldhæver bollerne, så de kan nydes friskbagte om morgenen.
Mine allerbedste surdejsboller, som jeg bager igen og igen. Surdejsbollerne er uden gær og kan sagtens laves uden en røremaskine. Det er den her opskrift jeg altid vender tilbage til, og de er så lækre, luftige og smagfulde.
Og som du nok allerede har fundet ud af, hvis du følger med på instagram, så er det altså Carla der skal være storesøster. Og det betyder altså at jeg går og gemmer på en lille mini i maven – som alligevel efterhånden fylder ret meget.
Lækre og saftige squashbrud med cheddar og bacon – et lækkert alternativ til de klassiske gulerodsbrud. Disse ostebrud smager helt fantastisk lune med den smeltede ost og kan nydes som de er, eller som tilbehør til fx suppe.
Verdens bedste chokoladeboller – bløde, smørfyldte og med rigeligt chokolade. Jeg elsker seriøst de her lækre chokoladeboller! Især når de nydes lune med rigeligt smør.
Vietnamesisk pho suppe med oksekød og svampe – og en god bunke lækre toppings! Jeg er helt og aldeles vild med denne lækre vietnamesiske pho suppe, der er spækket med smag og konsistens. Og så er den tilmed virkelig let at lave.
Cheesecake med blåbær og lime – en klassisk kombination der passer virkelig godt til den sprøde kiksebund og det lækre bløde ostefyld. Jeg elsker virkelig cheesecake, og denne her må være en a mine favoritter!
Lun æbletærte med kanel, marcipan og nødder – en vaskeægte efterårsfavorit! Denne æbletærte byder på en sprød mørdejsbund, saftigt mazarinfyld med nødder og æble vendt i kanelsukker. En skøn kombination af sprødt, saftigt og friskt.
Lækre og smagfulde squashdeller med halloumi og gulerod – et lækkert alternativ til den klassisk frikadelle. Derudover er de også virkelig gode kolde i fx madpakken.
En saftig, sprød, tynd og luftig pizzabund uden surdej – det kan altså sagtens lade sig gøre! Pizzabunden har en meget lille mængde gær og langtidshæves, så den stadig får masser af smag og hæver flot op under bagningen.
Den du ved nok kagen – den kage som vi vist alle kender og har smagt. Kagen består af en luftig og lækker chokoladekagebund med en saftig glasur med kokos, kaffe og kakao. En perfekt kage til at tage med på tur eller til kollegerne.
Lækre og sprøde æltefrie boller med sesam og hørfrø – bollerne bliver koldhævet og er virkelig lækre til morgenbordet. Og at de ikke kræver en røremaskine er jo kun en bonus.
Lækker sprød honningristet granola med sesam, nødder og chokolade – lækker hjemmelaver luksus knas til din morgenskål. Jeg nyder gerne denne lækre granola på yoghurt med masser af friske bær.
Karamelkage med lakrids, rabarberkompot og rabarberhindbærmousse – en fantastisk lækker kombination af karamel, lakrids og syrlighed. Jeg virkelig elsker den her kage, og det er en af mine favorit smagskombinationer.
Vaniljeparfait med jordbærkompot og hjemmebagte makroner – denne her lækre og nemme dessert er simpelthen smagen af dansk sommer. Og så kan den tilmed laves uden ismaskine.
Jordbærtrifli med mynte, råcreme og hjemmebagte makroner – en virkelig lækker og utrolig nem dessert, der ikke tager lang tid at bikse sammen. Og så er den jo bare ekstra god, nu hvor det bugner med søde danske jordbær.
Lækre og sprøde hjemmebagte makroner, der kan bruges i alverdens desserter som fx gammeldags æblekage eller trifli. Hjemmebagte makroner er super lette at lave, og smager SÅ meget bedre end den købte variant.
Sprøde hjemmebagte rundstykker med birkes – helt fantastisk luftige og saftige, og så slår de købeversionen med længder. Der er intet der slår duften af friskbagte rundstykker til morgenmad.