Christianshavnerkage med bærmousse og chokolade
Archive of ‘Dessert’ category
Rabarbertrifli med hjemmebagte makroner
Rabarbertrifli med hjemmebagte makroner, bagte rabarber og vaniljeskum – en skøn og simpel sommerdessert. Denne dessert er virkelig nem at lave, og orker du ikke selv at bage makroner kan du også sagtens bruge den købte variant.
(mere…)Islagkage med hindbæris og mandelbunde
Islagkage med hindbæris og mandelbunde med chokolade – en virkelig lækker og frisk islagkage, der vil passe til enhver festlig lejlighed. Kombinationen af hindbær, mandler og chokolade er en klassiker, der bare altid smager godt sammen.
(mere…)Citronfromage med marengs og brændt hvid chokolade
Citronfromage med marengs og brændt hvid chokolade – en skøn og frisk dessert der vækker barndomsminder. Her har jeg dog givet den klassiske citronfromage et twist med lidt lakrids og brændt hvid chokolade. Men i princippet kan man jo toppe fromagen med lidt hvad man har lyst til.
(mere…)Chokolade panna cotta med passionsfrugt bomber og kiksebund
Et lækkert bud på årets nytårsdessert – en fløjlsblød chokolade panna cotta med passionsfrugtbomber og en sprød kiksebund med kakao og hasselnødder. En virkelig simpel, men vanvittig lækker dessert for chokoladeelskere!
(mere…)Lime is med crumble, amber cremeux og hindbær – åets nytårsdessert
Årets nytårsdessert er både frisk, sød og sprød – ligesom jeg foretrækker årets sidste dessert, som ofte indtages efter en lang række andre retter. Nytårsdesserten består af lime is med crumble, amber cremeux og hindbær.
(mere…)Julekage med hasselnødder, appelsin og kirsebær
REKLAME FOR MIELE – opskriften på julekagen i indlægget er brugt i forbindelse med et kagekursus for Miele.
Julekage med hasselnødder, appelsin og kirsebær – denne julekage er for mig indbegrebet af jul med klassiske smage af kirsebær og appelsin. Det er en virkelig lækker kage, som sagtens kan udgøre en både smuk og smagfuld dessert til årets julefrokost.
(mere…)Vanilje panna cotta med saltkaramel sauce og hindbær
Vanilje panna cotta med saltkaramel sauce og hindbær – en super lækker og nem dessert der ikke kræver særlig lang tid i køkkenet. Det er en perfekt dessert der sagtens kan forberedes i god tid når der kommer gæster.
(mere…)Cheesecake med blåbær og lime
Cheesecake med blåbær og lime – en klassisk kombination der passer virkelig godt til den sprøde kiksebund og det lækre bløde ostefyld. Jeg elsker virkelig cheesecake, og denne her må være en a mine favoritter!
(mere…)Vaniljeparfait med jordbærkompot og makroner
