Et lækkert bud på årets nytårsdessert – en fløjlsblød chokolade panna cotta med passionsfrugtbomber og en sprød kiksebund med kakao og hasselnødder. En virkelig simpel, men vanvittig lækker dessert for chokoladeelskere!
Mit bud på årets nytårsdessert er denne lækre karamelkage med hasselnødder, amber praliné og en frisk passionsfrugtmousse med appelsin. En fantastisk kombination af sødt, syrligt og salt med skønne noter af karamel. Et virkelig godt bud på en dejlig nytårsdessert, hvis i spørger mig.
En vaskeægte påskekage med den skønneste smag af syrlig citron og sød saltkaramelganache – inspireret af Summerbirds påskemandler med amber chokolade og passionsfrugt. Som også har fået lov til at pryde kagen både indvendigt og udvendigt, hvilket bidrager med en skøn smag og lækkert knas.
[line] Nu nærmer vi os endelig juleaften, og jeg glæder mig virkelig meget til at nyde den lækre julemiddag og ikke mindst ris a la manden. For ris a la mande må man altså ikke gå ned på – det er en klassiker, som simpelthen bare hører sig til julemiddagen hvis du spørger mig.
Endnu en omgang små cookiekager har ramt bloggen – denne gang i en fantastiske udgave med hasselnødder, mælkechokolade og syrlig passionsfrugt. Jeg er ovenud begejstret for de små cookiekager! Det er en helt genial måde at pimpe en klassisk cookie, og så kan de varieres i de uendelige. Jeg pønser faktisk allerede på en ny…
Så blev det til årets sidste opskrift fra Pilens Køkken – her får i mit bud på en lækker lille kransekage petit four der både er nem at lave, ser smuk ud og smager fantastisk. Kransekage macarons beklædt med guld og lagt sammen med en lækker passionsfrugtganache med mælkechokolade – et lækkert alternativ til det…
Glædelig jul til jer allesammen – jeg håber at i havde en fantastisk aften i går med familien, god mad og skønne gaver <3 I dag får i mit første bud på en festlig nytårsdessert: endnu en islagkage. Denne gang med sprøde peanut fragilitebunde med dulcey, lagt sammen med en syrlig passionsfrugtis. Den søde dulcey,…
[line] Denne lækre nytårskage er den første i en række af fem nytårsdesserter her på bloggen. Kagen består af en lækker kransekagebund, salt mandelkrokant, en syrlig passionsfrugt-appelsinmousse og den lækreste mælkechokolademousse – en drøm for enhver dessertelsker!
Ris a la mande – som kage. Ja det lyder måske lidt underligt men ikke desto mindre er det ret så lækkert – og en lidt flottere måde at servere sin ris a la mande. Denne ris a la mande kage er med en krydret brunkagebund, ris a la mande mousse med citrongræs og kardemomme…
Selvom vejret ikke er helt så sommerligt mere, så er det ikke noget der afholder mig fra at kreere is i lange baner. Min ismaskine har kørt på højtryk indtil videre denne sommer, og det er bare så lækkert altid at have en bøtte hjemmelavet is i fryseren. Især denne her hvide chokoladeis med yoghurt…