Kuvertbrød med durum
Sprøde og lækre kuvertbrød med durum – perfekte til suppe eller til en lille forret. Dejen er virkelig nem at arbejde med og de kan sagtens fryses, hvis man skal lave en større mængde til fx festlige lejligheder.
-
-
Chiaboller med gulerod og kerner
Lækre og saftige chiaboller med gulerod – en af de bedste boller jeg ved! De er så nemme at lave, skal blot røres sammen med en ske, og så smager de helt vildt godt!
-
Rosinboller
Rosinboller er en vaskeægte mormorbolle – en blød og smørrig bolle med masser af rosiner. Herhjemme er rosinbollerne Carlas ultimative favorit, og vi andre spiser dem altså også med stor glæde. Sådan en helt blød nybagt bolle med smør er bare altid lækkert.
-
Kærnemælksboller med solsikkekerner
Bløde og luftige kærnemælksboller med solsikkekerner – de her boller er virkelig lækre og kan nydes både som en blød bamsebolle med smør og marmelade eller bruges til fx sandwich. De er også helt perfekte til små børn, da de er så dejligt bløde og luftige.
-
Koldhævede rundstykker med frø og kerner
Koldhævede rundstykker med frø og kerner – et lækkert alternativ til den helt klassiske version med birkes. Disse rundstykker har lidt mere bid og smag pga de mange frø og kerner i både dejen og på top og bund. Jeg er helt og aldeles vild med de her luftige og sprøde rundstykker, og jeg håber…
-
Luciaboller med marcipan
Lækre og saftige luciaboller med marcipan og rosiner – super nemme og virkelig skønne! Bollerne nydes traditionelt d. 13. december, men kan jo sagtens nydes flere gange i december hvis du spørger mig.
-
Juleboller med appelsin, chokolade og julekrydderier
Juleboller med appelsin, chokolade og julekrydderier – de lækreste og luftige boller med masser af julesmag og chokolade! Det perfekte bagværk til at få lidt gang i julestemningen derhjemme.
-
Koldhævede gulerodsboller med frø og kerner
Lækre og saftige koldhævede gulerodsboller med frø og kerner – helt klassiske gulerodsboller, som bare altid hitter. Jeg koldhæver bollerne, så de kan nydes friskbagte om morgenen.
-
Mine bedste surdejsboller uden gær – og uden røremaskine
Mine allerbedste surdejsboller, som jeg bager igen og igen. Surdejsbollerne er uden gær og kan sagtens laves uden en røremaskine. Det er den her opskrift jeg altid vender tilbage til, og de er så lækre, luftige og smagfulde.
-
Verdens bedste chokoladeboller
Verdens bedste chokoladeboller – bløde, smørfyldte og med rigeligt chokolade. Jeg elsker seriøst de her lækre chokoladeboller! Især når de nydes lune med rigeligt smør.
-
Æltefrie boller med sesam og hørfrø
Lækre og sprøde æltefrie boller med sesam og hørfrø – bollerne bliver koldhævet og er virkelig lækre til morgenbordet. Og at de ikke kræver en røremaskine er jo kun en bonus.
-
Müsliboller med rosiner
Sprøde og saftige müsliboller med rosiner – en virkelig lækker bolle der både kan nydes som den er eller med smør. Disse müsliboller holder sig virkelig lækre saftige i lang tid!
-
Bløde juleboller med chokolade, appelsin og rosiner
Bløde og lækre juleboller med chokolade, appelsin og rosiner – og selvfølgelig masser af kardemomme og lidt kanel til at give den helt rigtige smag af jul. Nyd allerhelst bollerne nybagte og lune med masser af smør. Og hvis du så også serverer en god kop gløgg ved siden af, så er der altså dømt…
-
Grove chokoladeboller med surdej og ekstra chokolade
[line] Lækre og grove chokoladeboller med surdej og ekstra meget chokolade – perfekt til mørke og kølige eftermiddage, hvor det eneste man har lyst til er at putte sig under et tæppe med en kop varm te og måske en chokoladebolle.
-
Bananboller – bløde og børnevenlige boller med grahamsmel
[line] Børnevenlige og bløde bananboller med grahamsmel – perfekte til det lille mellemmåltid. Herhjemme nydes bananbollerne både af os selv, men også Carla spiser dem med velbehag. Bollerne er uden tilsat sukker, og kun sødet med banan, som også giver en dejlig diskret banansmag uden at være for dominerende. En lækker og blød bamsebolle, som…
-
Bamseboller med æble, kanel og kardemomme
[line] Bløde og luftige bamseboller med æble, kanel og kardemomme – virkelig lækre og børnevenlige boller, som nydes allerbedst lune med rigeligt smør.
-
Surdejsboller med ølandshvedemel
[line] Sprøde og luftige surdejsboller med ølandshvedemel – en af de basis opskrifter jeg bruger igen og igen. For er der noget bedre end at starte morgenen med nybagte og sprøde boller toppet med smør og ost? Ikke hvis du spørger mig – og når jeg har gang i en god surdej, så kan jeg…
-
Bløde chokoladeboller
Jeg må indrømme at jeg faktisk er lidt vild med det lidt køligere og grå vejr der har ramt os – for med en baby, har det altså været begrænset hvor meget jeg alligevel har været ude og nyde solen. Og så savner jeg faktisk lidt at spise boller med smør og drikke varm kakao….
-
Rundstykker med surdej
Rundstykker med surdej – så bliver det altså ikke bedre. Især hvis du spørger Jonas, for han er altså ret så vild med rundstykker. Især de hvide af slagsen uden alt for meget groft mel i. Til gengæld er han helt tosset med de her rundstykker med surdej, for de er både sprøde, hvide og…
-
Valnøddeboller med malt og surdej
Så er der endnu en omgang boller her på bloggen – denne gang i form af nogle virkelig lækre valnøddeboller med malt og surdej. De er sprøde og luftige og har den skønneste smag af ristede valnødder, mørk malt, surdej og en let sødme fra honningen. Jeg synes de smager helt fantastisk med en god…
