Karamelkage med chokolade og havsalt

IMG_1840

Denne her kage minder mest af alt om en brownie – den er tung og kompakt i konsistensen og smager skønt af chokolade, karamel og havsalt. Jeg har virkelig en svaghed for brownies, og denne her kage kombinerer mine to andre svagheder: chokolade og karamel.

(mere…)

Græskarlasagne

IMG_2631

Græskarsæsonen er ikke helt ovre endnu. Heldigvis – for jeg kan slet ikke få nok af græskar. Græskar bidrager med sødme og en cremet konsistens til de fleste retter, og så er det et billigt og sundt alternativ til andre rodfrugter.

(mere…)

Havrekiks med kanel og dadler

IMG_1381

De her kiks er perfekte som en lille eftermiddagsnack toppet med lidt smør – de gør sig nu også godt uden og kan derfor nemt tages med på farten. De er faktisk ret så svære at holde nallerne fra, så de har det med at forsvinde hurtigt. Det er om at gemme dem godt væk på øverste hylde – eller bare bage en dobbeltportion nu når man er igang.
Jeg er i hvert fald fan af at have en hjemmelavet snack med på studiet når trætheden melder sig sidst på dagen. Med en god kop kaffe, så er man altså hurtig kvikket lidt op.

(mere…)

1 28 29 30