Archive of ‘Kage’ category

Æbletærte med kanel, marcipan og nødder


æbletærte
Lun æbletærte med kanel, marcipan og nødder – en vaskeægte efterårsfavorit! Denne æbletærte byder på en sprød mørdejsbund, saftigt mazarinfyld med nødder og æble vendt i kanelsukker. En skøn kombination af sprødt, saftigt og friskt.
(mere…)

Kardemommesnegle på wienerdej


kardemommesnegle

Er du både vild med wienerdejssnegle og kardemommesnurrer, så er jeg ret sikker på at de her kardemommesnegle vil være et kæmpe hit!

Disse kardemommesnegle byder nemlig på det bedste af begge – en lækker sprød og luftig wienerdej med masser af smør rullet sammen med en virkelig lækker remonce med knuste kardemommefrø.

Er du både vild med wienerdejssnegle og kardemommesnurrer, så er jeg ret sikker på at de her kardemommesnegle vil være et kæmpe hit! Disse kardemommesnegle byder nemlig på det bedste af begge – en lækker sprød og luftig wienerdej med masser af smør rullet sammen med en virkelig lækker remonce med knuste kardemommefrø.

(mere…)

Kokostoppe – kokosmakroner med lime og karamelliseret hvid chokolade


kokostoppe
Simple og helt og aldeles lækre kokostoppe med et twist af lime og karamelliseret hvid chokolade.

Denne version af kokostoppen med limeskal og amber chokolade, giver altså den klassiske version kamp til stregen. Smagen af kokos, lime og karamelliseret hvid chokolade er virkelig skøn, og jeg har altså svært ved at holde igen, når disse kokostoppe bliver serveret.

(mere…)

Amber mousse kage med hasselnødder og kaffe


amber mousse
Amber mousse kage med hasselnødder og kaffe – en helt fantastisk kage med masser af chokolade!

Kagen består af en saftig hasselnøddemazarin med et twist af citron og mælkechokolade, en kaffeganache, crunchy coffee lovers hasselnødder fra Summerbird og en helt fantastisk karamel mousse lavet på min yndlings Amber chokolade.

(mere…)

1 2 3 4 5 18